20팀 참여… 중앙시장 식재료 활용 요리 경연

 

[시사픽] 보령시는 오는 15일 오전 10시 보령중앙시장에서 보령특산물 활용 요리대회를 개최한다고 밝혔다.

보령중앙시장 문화관광형시장 육성사업단이 주관한 이번 요리대회는 지역경제 활성화 및 전통시장 브랜드를 높이고 신선하고 다양한 재료를 홍보해 지역 주민이 함께 참여하는 특색있는 문화관광형 전통시장의 기반 구축을 위해 마련됐다.

이날 행사는 1차 서류 심사를 통과한 20개 팀이 중앙시장에서 재료를 구입한 후 제한 시간 내에 요리를 만들어 심사단의 평가를 받는 방식으로 진행하며 심사평가 시간 중 중앙시장 고객들을 대상으로 시식회도 열린다.

시상은 금상 1팀 상금 50만원, 은상 3팀 상금 30만원 동상 5팀 상금 20만원 장려상 6팀 상금 10만원을 각각 수여한다.

이지성 지역경제과장은 “요리대회를 통해 전통시장이 더욱 관심을 받고 지역상권을 활성화하는 계기가 되기를 바란다”며 “앞으로도 전통시장이 활성화될 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.

한편 보령중앙시장은 오는 14일부터 15일까지 이틀간 보령중앙시장 주차장에서 대하·전어 먹거리장터가 열리며 7080 가요·팝·색소폰공연·게임이벤트 등 다양한 부대행사도 진행된다.